Během celodenního kurzu v prostředí muzea v přírodě si účastníci upečou chleba v opravdové chlebové peci. Dozvědí se řadu informací od zkušené lektorky.

Kurz obsahuje přípravu surovin ve správném poměru na různé druhy chleba, recepty, vše o kvasu - jeho příprava a zrání, práci s kvasem a těstem, roztápění pece a vlastní pečení chleba.
Suroviny, pomůcky a vše potřebné - v ceně kurzu.
Iva Válková peče chleba a jiné tradiční pečivo nejen na národopisných pořadech v Kouřimi, ale i jinde.

Informace a rezervace místa: Markéta Dvořáková, e-mail: dvorakova@muzeumkolin.cz, tel. 601 116 694.

Lektorka: Iva Válková
Termín: neděle 14. 9. 2025, 9:00 – 16:00
Kapacita: 8 osob
Cena: 1 200,- Kč