gastro | přidáno pořadatelem akcí
Národní památkový ústavčtvrtek 1. 1. 1970 (1:00 – 1:00) tuto akci již nestihnete
Dny evropského historického dědictví
Mimo pravidelných denních prohlídek budete moci o víkendu 14. a 15. září zdarma navštívit Gotický palác nebo, rovněž zdarma, shlédnout výstavu pořádanou Státním oblastním archivem, nazvanou Zámecký pivovar v časech své krásy. Hlavním lákadlem však jistě bude ukázka vaření ve středověké Černé kuchyni.
Prohlídky budou organizovány každou hodinu, v sobotu od 10 do 16 hodin a v neděli od 10 do 13 hodin. Vstupenky je možná koupit také předem on- line.
Naši průvodci pohovoří krátce o historii budovy a následně předají slovo paní Monice Černé, autorce publikace Gastronomie českého středověku, která vás provede světem středověkého kulinářství: Přenesete se do doby před více než 500 lety, kdy byla vybudována zdejší Černá kuchyně, a okusíte, na jakých laskominách si Páni z Hradce pochutnávali. Seznámíte se také s tím, jaké nádobí a postupy se k přípravě pokrmů užívaly.
Výstava Státního oblastního archivu Zámecký pivovar v časech své krásy bude k vidění v Královském sále Gotického paláce již od čtvrtka 12. září do neděle 15. září. Vstup do výstavy je zdarma po všechny čtyři dny vždy od 10 do 16 hodin.
Zámecký pivovar v časech své krásy - plakát v PDF
