V rámci druhého prohlídkového okruhu návštěvníci zavítají do provozně- hospodářského zázemí hradu. Nejprve se podívají do sklepů jižního paláce, aby si udělali představu, kde se skladovaly rychle se kazící potraviny, mléko a víno. V nově otevřeném chlebovém sklepě jsou k vidění potřeby pro výrobu a uskladňování pečiva. Přes strážnici projdou návštěvníci do hejtmanské kanceláře a dále přes jihovýchodní parkán až do černé kuchyně, kde prohlídka končí.
Místnosti, které při prohlídce navštívíte:

Západní parkán Sklepy jižního paláce Chlebový sklep Pod kaplí – strážnice a hejtmanská kancelář Severozápadní parkán Černá kuchyně
Na prohlídku s českým průvodcem lze zapůjčit texty v těchto jazycích: ANGLIČTINA, NĚMČINA, RUŠTINA.
Náhledy některých prostor z prohlídkové trasy

Více info: http://www.hradsvihov.cz/cs/informace-pro-navstevniky/prohlidkove-okruhy/1878-kuchyne-zazemi-slechtickeho-...